خط تولید برنج مصنوعی دانه بلند صنعتی در ایران

تولید برنج مصنوعی و یا برنج دانه بلند همان کسب و کار جدید و پرسودی است که این روز ها در بازار مواد غذایی بر سر زبان ها افتاده است و خیلی از افراد نمی دانند این کار چیه. در واقع تولید برنج توسط دستگاه اکسترودر است که مواد اولیه آن از خرده برنج های ارزان بوده که خروجی کار برنج قد دانه بلند و با ظاهری درجه یک و مجلسی است. در واقع تکنولوژی به قدری پیشرفت نموده که نه تنها برنج در شالیزار، بلکه بصورت مصنوعی و سنتی هم تولید می شود که به کار بسیار پرسودی هم تبدیل شده است.
این روزها سوالی که ذهن بسیار از سرمایه گذاران را درگیر می کند، قیمت این خط تولید برنج مصنوعی است. در واقع برای راه اندازی صفر تا صد این کار به چقدر سرمایه ی اولیه نیاز داریم؟ آیا این دستگاه ها وارداتی هستند یا تولید داخل اند؟ اصلا سود این کار چقدر است؟ در واقع این ها سوالات و ابهاماتی هستند که اینجا قصد داریم همه چیز این خط تولید را بررسی کنیم و به این سوالات پاسخ دهیم تا اگر قصد راه اندازی کارخانه تولید برنج سنتزی را دارید، بتوانید با چشمان باز و اطلاعات کامل تصمیم بگیرید.

هزینه راه‌ اندازی خط تولید برنج دانه بلند مصنوعی در سال 1405 چقدر است؟

عوامل مختلفی زیادی در قیمت نهایی یک خط تولید برنج مصنوعی تاثیر گذار هستند و نمی توانیم قیمتی ثابت برای آنها در نظر بگیریم. اگر شما هم کنجکاو هستید که بدانید در زمان خرید چه نکاتی را باید در نظر بگیرید و چه سوالات درستی از فروشنده بپرسید که بتوانید مطابق با نیاز خود به قیمت منطقی خط تولید برسید، این عوامل در زیر برای شما آورده شده است:
سوال اصلی و منطقی اول اینه که ظرفیت دستگاه چه حجمیه و چقدر می خواهید تولید کنید؟ در واقع اگر بخواهیم این کار با یک مثال شروع کنیم می توانیم نانوایی را به عنوان مثال خوبی در نظر بگیریم. در کار نانوایی، هزینه تنور کوچک با تنور بزرک صنعتی فرق دارد و در تولید برنج هم دقیقا همینطور است. در واقع خط تولید هایی داریم که ساعتی 250 کیلو برنج می دهند و دستگاه هایی که ساعتی 1 تن یا بیشتر تولید می کنند. طبیعتا هر چه ظرفیت تولید شما بیشتر باشد، به مراتب قیمت دستگاه نیز بیشتر است، اما در بلند مدت باعث کاهش هزینه تمام شده تولید هر کیلو برنج برای شما خواهد شد.

بهتر است بپرسید دستگاه اتومات است و یا دستی؟ چون دستگاه ها و خط تولید هایی که در بازار وجود دارند در دو مدل ساخته می شوند، مدل هایی که نیاز به کارگر بیشتری دارند و مدل هایی که به اصطلاح فول اتوماتیک هستند و توسط کنترلر مرکزی کنترل می شوند. معمولا دستگاه های اتومات و هوشمند گران ترند و دردسر کارگری کمتری دارند و کیفیت برنج شان همیشه یکسان است. در واقع بخش اصلی و گران قیمت ماجرا، دستگاهی به نام اکسترودر است که کار این دستگاه تبدیل خمیر و مایه اولیه به شکل برنج است که اگر موتور و گیربکس این دستگاه از برند های معتبر باشد، قیمت بالاتر می رود که سال ها بدون خرابی برایتان کار می کند.

تا اینجا هزینه و معیار هایی برای تعیین قیمت دستگاه به شما گفتیم که پنهان نبود اما این کار، هزینه هایی که در ابتدا کار دیده نمی شوند هم دارند و وقتی قیمت می گیرید، معمولا فروشنده فقط قیمت خود دستگاه را می گوید که شما اینجا باید حواستان به هزینه های جانبی دیگر مثل هزینه آوردن دستگاه به کارخانه، لوله کشی آب و کابل کشی برق صنعتی و دیگ بخار باشد. پس بهتر است همیشه در ابتدا مسیر بودجه بندی کنید و برای هر قسمت از اینها پول کافی کنار بگذارید

در واقع همه اینها موارد پر اهمیتی هستند که در قیمت نهایی دستگاه تولید برنج تاثیر گذارند و اگر نادیده بگیرید مطمئنا با چالش های زیادی مواجه خواهید شد. بهتر است همیشه قبل از اینکه طرح توجیهی خود را آماده کنید با فروشنده تماس بگیرید و طرح سوالات خود به قیمت دقیق دستگاه و ظرفیتی که مناسب بودجه و شرایط مکانی شما است، برسید.

چگونه با خط تولید برنج مصنوعی از نیم‌ دانه درآمد کسب کنیم؟

راز پنهان سودآوری و کسب ثروت از این کار، تبدیل چیزهای ارزان مثل برنج نیم دانه به محصولی گرانی مثل برنج دانه بلند است. در واقع زمانیکه در کارخانه های شالیکوبی، وقتی برنج را سفید می کنند، مقدار زیادی از دانه ها می شکنند و خرد می شوند، به نوع برنج های به اصطلاح گفته می شود برنج نیم دانه و یا نرمه که قیمت این مدل برنج ها در بازار خیلی پایین است که حتی می توانید با یک سوم قیمت برنج سالم آنرا خریدار کنید.

در واقع شما دقیقا کاری که با خط تولید برنج مصنوعی انجام می دهید، اینه ابتدا برنج های نیم دانه ی ارزان را خریداری می کنید و سپس تبدیل به آرد می کنید و سپس با دستگاه های پیشرفته، این آرد را دوباره خمیر کرده و سپس توسط دستگاه اکسترودر به شکل دانه های بلند برنج و یکدست قالب گیری می کنید.

شاید از خود بپرسید چرا این کار سود دارد؟ در واقع چون محصول نهایی شما ظاهرش شبیه برنج‌ های گران‌ قیمت و مجلسی است و مردم حاضرند بابتش پول خوبی بدهند. در واقع شما پول مواد اولیه ارزان را داده‌اید، اما محصول لوکس می‌فروشید. علاوه بر این، در این خط تولید هیچ چیزی دور ریخته نمی‌شود. یعنی اگر ۱ تن نیم‌دانه بخرید، تقریبا ۱ تن برنج مصنوعی تحویل می‌گیرید. هیچ ضایعاتی ندارید چون حتی اگر برنجی بدشکل تولید شود، دوباره آسیاب شده و به اول خط برمی‌ گردد. اینجاست که می‌گوییم قیمت دستگاه خط تولید برنج مصنوعی هرچقدر هم باشد، به خاطر این سود بالا، زود جبران می‌شود.

تفاوت برنج مصنوعی با برنج پلاستیکی

بهتره خیالتان را راحت کنم که شایعه تولید برنج پلاستیکی یک دروغ بزرگ است. شاید ویدیو هایی در فضای مجازی دیده باشید که افرادی در چین از پلاستیک در حال ساخت برنج هستند. اما بهتراست منطقی فکر کنیم که مواد اولیه پلاستیک که جزو مواد پتروشیمی محسوب می شود که بهداشتی باشند، معمولا از آرد برنج و نشاسته گران تر هستند و هیچ فرد عاقلی نمی آید جنس گران پلاستیک را جایگزین جنس ارزان، آرد برنج کند تا ضرر کند.

و دومین دلیل بر پلاستیک نبودن برنج اینه که برنج مصنوعی از همان برنج طبیعی ساخته شده است که فقط شکلش را عوض کرده ایم. در واقع اگر برنج مصنوعی را روی آتش بگذارید، مثل نان می سوزد و ذغال می شود و بوی نان سوخته می دهد در صورتی که پلاستیک در مجاورت گرما و حرارات قرار بگیرید آب می شود و بوی مواد شیمیایی می دهد.

نوع دیگری از برنج های مصنوعی، برنج غنی سازی شده است که ما در حین ساخت به خمیر برنج ویتامین هایی مثل آهن، روی و ویتامین های B اضافه می کنیم. پس نه تنها این برنج از پلاستیک گرفته نشده، بلکه از برنج معمولی هم مقوی تر است و هضم آن را برای معده بسیار راحت تر می کنیم.

صفر تا صد مراحل در خط تولید برنج مصنوعی دانه بلند

لازم است شما به عنوان یک سرمایه گذار و کارافرین حوزه ی مواد غذایی بدانید دقیقا این دستگاه چطور کار می کتند؟ اینجا ما تصمیم داریم قدم به قدم مراحل تولید و تبدیل برنج نیم دانه به برنج کامل و دانه بلند به روش خیلی تمیز و بهداشتی و بدون دخالت دست را به شما بگوییم.

در واقع مرحله ای اول مربوط به آرد کردن و یا آسیاب مواد اولیه (برنج های شکسته و نیم) است که ابتدای کار این برنج ها وارد یک آسیاب قوی می شوند که این آسیاب آنها را پودر می کند تا شبیه آرد نانوایی شوند. در واقع نرم بودن این آرد خیلی مهم است تا برنج نهایی صاف و یکدست شود.

اصلی ترین بخش مربوط به تولید برنج مصنوعی مربوط به مرحله ی سوم یعنی شکل دهی و پخت توسط دستگاه اکسترودر است. در واقع مخلوط از دستگاه میکسر وارد دستگاهی به نام اکسترودر می شود. مواد داخل دستگاه اکسترودر که همانند یک چرخ گوشت پیشرفته عمل می کند با گرما دهی و با فشار زیاد مواد خمیری، پخته می شوند و سپس تبدیل به خمیر داغ می شوند. سپس این خمیر با فشار زیاد از سوراخ‌ های خیلی ریزی عبور می‌کند و یک تیغه چرخشی آن‌ ها را برش می دهد و دقیقا این قسمت است که دانه برنج ساخته می شود. در واقع سرعت تیغه دستگاه اکسترودر تعیین می کند که برنج شما کوتاه یا بلند باشد.

زمانیکه خمیر ما پخته و شکل دهی داده می شود، برای از بین بردن رطوبت آن که هنوز خیس و نرم هستند، از دستگاه خشک کن دوار چند طبقه استفاده می کنیم. چون اگر مواد با حالت رطوبت بماند، کپک می زند برای همین آنها را وارد یک تونل خشک کن بزرگ و طولانی چند طبقه می شوند تا بوسیله ی گرما این خشک کن، رطوبت برنج به آرامی گرفته شود تا سفت و خشک شود.

بعداز اینکه برنج ها کاملا حالت جامد و خشک شده ی به خود گرفته اند، برای اینکه ظاهرشان شفاف و براق شود وارد دستگاهی می شوند که آنها صیقل می دهد و گرد و غبارشان را می گیرد و اینجا همان مرحله ی آخر این فرآیند محسوب می شود که بعداز آن می توانید کیسه گیری کنید.

لازم به یادآوری است که داشتن تمام این دستگاه‌ ها برای تولید یک محصول باکیفیت که در بازار رقابت کند، ضروری است.

چرا دولت‌ها از تولید برنج‌های ویتامینه حمایت می‌کنند؟

شاید برایتان جالب باشد که بدانید دولت‌ ها و سازمان‌ های بهداشت خیلی طرفدار این نوع برنج هستند. چون بسیاری از مردم مخصوصا بچه‌ ها و خانم‌ ها با چالش کمبود آهن و ویتامین مواجه هستند. در فرهنگ غذایی، برنج جزو غذای اصلی ما ایرانی ها محسوب می شود و بهترین راه برای انتقال ویتامین ها به بدن مردم، اضافه کردن آنها به برنج است که به همین دلیل کارخانه هایی که برنج مصنوعی غنی سازی شده یعنی ویتامین دار تولید می کنند، راحت تر مجوز می گیرند و حتی تقاضای زیادی برای محصولاتی که تولید می کنند از جانب ارگان های مختلفی مثل دانشگاه ها، پادگان ها، زندان ها و بیمارستان ها دارند.

علاوه بر این، بازار های صادراتی عالی در اطراف ایران وجود دارد. کشور هایی مثل عراق و افغانستان مشتریان پروپاقرص برنج هستند و شما می‌توانید با قیمت تمام شده پایین در ایران، محصولی باکیفیت به آن‌ ها صادر کنید و ارزآوری داشته باشید.

واقعیت این است که بازار مواد غذایی همیشه مشتری دارد و اگر شما بتوانید محصولی باکیفیت و خوش‌ قیمت تولید کنید، موفقیت‌ تان تضمین شده است.